Jungtinių Amerikos Valstijų „AquaBounty Technologies“ mokslininkai yra genetiškai modifikuoti Atlanto lašišos, Ramiojo vandenyno Chinook lašišos ir vandenyninės lašišos, kad gautų naują lašišų veislę. Konkretus metodas yra implantuoti augimo hormono genų seką, išgautą iš Chinook lašišos ir antifrizo baltymų genų seką, išgautą iš vandenyno karpių iš apvaisintų Atlanto lašišų kiaušinių.
Kodėl verta rinktis šiuos trijų rūšių lašišus hibridiniam veisimui? Chinook lašiša yra didžiausia iš lašišų šeimos, o antifrizo baltymai vandenyno lašišų kraujyje leidžia išgyventi šaltame vandenyje.
Paprastai laukinės Atlanto lašišos paprastai auga tik šiltuose pavasario ir vasaros sezono šaltiniuose ir trunka trejus metus. Tačiau „AquAdvantage“ lašiša, kuri „sugeria“ puikius „Chinook“ lašišų ir vandenyno karpių genus, yra kitokia, nes ji gali išskirti augimo hormoną šalto klimato sąlygomis pagal sintetinius genus, todėl jo augimo ciklas yra trumpesnis ir laikas rinkai yra trumpesnis. nuo Tai buvo sutrumpintas iki pusantrų metų per trejus metus, o jo kūnas yra daug didesnis nei įprastos laukinės lašišos.
Atrodo, kad genetiškai modifikuotos lašišos suteiks gerą žinią žuvininkystei ir aplinkos apsaugai. Kaip sakė „AquaBounty“ prezidentas dr. Ronaldas Stotishas: „Spartus genetiškai modifikuotų lašišų augimas gali sumažinti ūkininkavimo išlaidas. Aplinkos gebėjimas prisitaikyti reiškia, kad lašišos gali būti auginamos netoli žemės ir netgi gyvenamuosiuose rajonuose tiek tiekiant, tiek mažinant. Anglies dioksido išmetimas iš transporto. "
Tačiau amerikiečiai taip nemano. Jie yra labiau susirūpinę, kad saugiau valgyti jokių lašišų, kurios nepadidina jokių maistinių medžiagų ar taptų skanesnės. Stotish mano, kad ši baimė yra visiškai nereikalinga. „Mūsų genetinis modifikavimas“. Lašišos atitinka tradicinį Atlanto lašišą kiekviename matavime. “Eksperimentiniuose duomenyse, kuriuos FDA pateikė„ AquaBounty “, genetiškai modifikuotos lašišos buvo lyginamos su Atlanto lašiša skonio, spalvos, vitaminų, mineralų, riebalų rūgščių, baltymų ir kt. , ir rezultatai parodė, kad nėra skirtumo.