Kaip omarai, omarai turi stiprų gyvybingumą, tačiau jie taip pat turi atkreipti dėmesį į saugojimo ir transportavimo metodus.
Kambario temperatūroje geriau laikyti plastikiniame putų dėžutėje. Plastikinė putų dėžutė yra tiek kvėpuojanti, tiek vėjo. Krevetės yra išdėstytos iš eilės, į pilvą nukreiptos į apačią, išdėstytos ta pačia kryptimi (pilvas lengva mirti aukštyn), vienas sluoksnis per eilę, su švariu vandeniu. Skubėkite ir švariai, o paskui padalinkite dar vieną. Esant normalioms aplinkybėms, apie 10 sluoksnių, viršelio, kiekvienoje dėžutėje gali būti saugoma apie 80 kg, todėl ją galima laikyti 1 savaitę.
Jei oras yra per karštas ar per šaltas, geriausia laikyti kambarį su oro kondicionieriumi, temperatūrą reguliuoti 12–18 ° C temperatūroje, vis tiek naudokite plastikinių putų dėžutę, kad ją būtų galima laikyti 1 mėnesį arba dar ilgiau.